On s’est renseignés sur internet :

Parce qu’ils sont faits de glace pure, avec peu de bulles d’air.

La lumière blanche qui pénètre l’iceberg subit une absorption sélective selon les longueurs d’ondes qui la constituent.

Les grandes longueurs d’ondes, comme le jaune et le rouge, sont absorbées en premier, les courtes comme le bleu subsistent plus longtemps 🙂